Preparare le verdure : iniziare lavando e tagliando tutte le verdure (carote, zucchine, sedano, pomodori, ecc.) in pezzi di uguali dimensioni in modo che cuociano in modo uniforme.
Friggere la cipolla e l'aglio: mettere l'olio d'oliva in una casseruola capiente e friggere la cipolla e l'aglio per circa 2-3 minuti, fino a quando non sono traslucidi e profumati.
Aggiungere le verdure: mettere le carote, le zucchine, il sedano e i pomodori nella padella e mescolare bene, in modo che le verdure siano ricoperte con l'olio e l'aglio.
Aggiungere il brodo: Versare in così tanti brodi vegetali che le verdure sono sotto (circa 1 a 1,5 litri). È anche possibile utilizzare l'acqua se si desidera una zuppa più sottile.
Erbe : Aggiungere le erbe di vostra scelta, insieme con l'aceto di sidro di mele. L'aceto di sidro di mele aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue e aumentare il metabolismo, che è essenziale per la perdita di peso.
Sobbollire : mettere un coperchio sulla padella e lasciare sobbollire la zuppa per circa 25-30 minuti, fino a quando tutte le verdure sono cotte.
Aggiungere il cavolo o gli spinaci: circa 5 minuti prima della fine del tempo di cottura, aggiungere il cavolo nero o gli spinaci per aggiungere colore e valore nutrizionale alla zuppa.
Miscelazione (opzionale) : Se preferisci una consistenza più liscia, puoi schiacciare la zuppa con un frullatore a mano. Altrimenti, lasciare la zuppa per una zuppa più grossolana con più verdure.
Regolare le spezie: assaggiare la zuppa e aggiungere sale e pepe come desiderato.
Servire : Servire caldo e servire la zuppa con una fetta di pane integrale. Si può anche mangiare la zuppa per un'opzione ancora più leggera.
Perché questa zuppa è efficace per la perdita di peso?
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Ho perso 10 chili in un mese senza dieta! La mia ricetta per la zuppa diurna e notturna
