1/2 cucchiaino di pepe nero
Per la salsa di pomodoro
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cipolla media, tritata
2 spicchi d'aglio, tritati finemente
1 in scatola (800 g) di pomodori schiacciati
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
2 tazze di zuppa di manzo o di verdure
1 cucchiaino di zucchero (per bilanciare l'acidità)
1 cucchiaino di paprika paprika
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero
1 foglia di alloro
Utensili da cucina necessari
