I beni acidi (come fagioli o verdure) possono durare per anni dopo la loro data stampata se la lattina è intatta.
8. Pasta
La pasta secca ha una durata di 1-2 anni dopo la data di scadenza. Tienilo sigillato e asciutto.
9. Riso
Il riso bianco può durare all'infinito se correttamente conservato. Il riso integrale ha più oli e può rovinarsi prima, ma ancora sicuro mesi dopo la scadenza.
10. Colazione cereali
I cereali possono perdere croccantezza, ma è sicuro mangiare mesi dopo la data di scadenza se è tenuto in un contenitore asciutto ed ermetico.
11. Burro di arachidi
Il burro di arachidi non aperto può durare fino a un anno dopo la data. Le pentole aperte possono richiedere mesi se sono raffreddate.
12. Alimenti surgelati
Il congelamento ferma la crescita batterica. I pasti congelati o le verdure sono sicuri molto tempo dopo il suo passaggio, anche se il gusto e la consistenza possono diminuire.
13. Cioccolato
Il cioccolato con un rivestimento bianco (“fiore”) è ancora sicuro. Può non sembrare perfetto, ma è ancora commestibile.
14. Trucioli e cracker
Possono perdere la freschezza, ma sono sicuri da mangiare oltre la loro data se non sono vecchi o ammuffiti.
15. Tesoro
Il miele non rovina davvero. Può cristallizzarsi nel tempo – riscaldarlo delicatamente per riportarlo in forma liquida.
16. Senape e Ketchup
Queste spezie possono durare mesi dopo la loro data a causa dell'alta acidità e conservanti.
17. Aceto
L'aceto è self-conservante e può durare a tempo indeterminato. Qualsiasi torbidità è innocua.
18. Sottaceti
A causa del loro alto contenuto di sale e aceto, i sottaceti hanno scorso mesi dopo la scadenza se sono raffreddati.
